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Nos Menus

Menu Bistrot

Du lundi midi au vendredi soir

(Sauf Samedi et Dimanche et jours fériés)

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Soupe froide de tomates

aux moules et croutons

ou

Ballottine de pintade au thym

ou

L'assiette du maraicher

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Filet de poisson du jour aux petits légumes et coulis de crabes

ou

Roti épaule de veau au jus

rapées stéphanoises

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Salade de fruits de saison et son clafoutis tiède

ou

Ile flottante aux pralines roses

ou

Amandine au chocolat, sorbet verveine menthe

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25 €

 

 

Menu Impression

 

Dariole chaude de rouget et moules

aux fines herbes

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Supreme et cuisse de pintade fermière

rotis au jus et galette de polenta

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Les friandises

La grande assiette de glaces et patisseries

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39 €

 

                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

QUELQUES FROMAGES

FRAIS OU AFFINES : SUPPLEMENT DE 4€

 

 

 

 

Menu Gourmand 

Foie gras de canard en terrine

salade de haricots verts et magret

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Filet poélé de dorade

et tagliatelle de courgettes aux langoustines

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Emincé de faux filet charolais

à la graine de moutarde et vin rouge

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Les friandises

La grande assiette de glaces et patisseries

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2 Plats : 51 €

3 Plats : 61 €

 

(les desserts ne sont pas comptabilisés comme plats)

 

 

 

QUELQUES FROMAGES

FRAIS OU AFFINES : SUPPLEMENT DE 4€

 

 

Menu Grand Gourmand

Escalopes poélées de foie gras aux poires

petit jus acidulé aux girolles

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Homard décortiqué dans sa coquille

ses petites quenelles et jeunes légumes

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Filet poélé de barbue

une mousseline d' aubergines et coulis de tomates

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Les friandises

La grande assiette de glaces et patisseries

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2 Plats : 62 €

3 Plats : 72 €

 

(Les desserts ne sont comptabilisés comme plats)

 

QUELQUES FROMAGES

FRAIS OU AFFINES : SUPPLEMENT DE 4€

 

                              

                              

...ET pour les enfants : une suggestion de viande ou poisson garni + dessert à 15€

 

NOUS INFORMONS NOTRE CLIENTELE QUE NOUS N'ACCEPTONS PLUS LES CHEQUES

Les desserts ne sont pas comptés comme plats, prix nets, service compris, boissons non incluses.

LES PLATS FAIT MAISON SONT ELABORES SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS BRUTS

PRIX NET ET SERVICE COMPRIS

RESTAURANT CLIMATISE

FERMETURE LE MERCREDI TOUTE LA JOURNEE ET LE DIMANCHE SOIR

La Carte 

La Cave

Contact

Restaurant André Barcet, 19 Bis cours Victor Hugo, 42 000 Saint-Etienne - Tél : 04 77 32 43 63 - Fax : 04 77 32 23 93 - Mail : restaurantbarcet@gmail.com

 

 

 

 

 

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