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Nos Menus

Menu Bistrot

Du lundi au vendredi midi et soir

(Sauf  jours fériés)

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Terrine de canard au poivre vert

ou

Velouté de courgettes au salpicon de volaille et croûtons

ou

Salade de tomates mozzarella et copeaux de jambon cru

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Filet de poisson du jour poélé

au jus de crabes et petits légumes

ou

Le miroton de veau aux olives et champignons 

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Salade de fruits frais et clafoutis tiède
Ou
Île flottante aux pralines
Ou
Amandine au chocolat, sorbet verveine menthe

et glace àa la vanille

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26 €

 

 

Menu Impression

Salade de caille à l'artichaut et magret séché

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Pavé de saumon écossais, un risotto aux courgettes et fines herbes

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Les friandises


La grande assiette panachée de glaces et pâtisseries

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41€

Possibilité fromage + 5 €

 

                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu Gourmand 

Foie gras frais de canard en terrine , une confiture d’oignons au vin rouge et toasts tièdes grillés

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Filet rôti de merlu, chips de chorizo, purée de carottes et beurre aux fines herbes

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Emincé d'agneau grillé au thym, son jus à l'olive noire, une compotée d'aubergines et courgettes

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Les friandises
La grande assiette panachée de glaces et pâtisseries


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2plats : 52 €

3 plats : 62 €

Possibilité de fromage :

+ 5 €

(les desserts ne sont pas comptabilisés comme plats)

 

 

 

 

 

 

Menu Grand Gourmand

Escalopes poêlées de foie gras aux asperges.  Un jus court acidulé au porto

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Homard décortiqué dans sa coquille , petites quenelles et jeunes légumes

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SUpreme et cuisse rotis de pigeon, son jus à la badiane, galette de polenta

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Les friandises
La grande assiette panachée de glaces et pâtisseries


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2 Plats : 63 €

3 Plats : 73 €

Possibilité de fromage : + 5 €

(Les desserts ne sont comptabilisés comme plats)

 

 

                              

                              

...ET pour les enfants : une suggestion de viande ou poisson garni + dessert à 15€

 

NOUS INFORMONS NOTRE CLIENTELE QUE NOUS N'ACCEPTONS PLUS LES CHEQUES

Les desserts ne sont pas comptés comme plats, prix nets, service compris, boissons non incluses.

LES PLATS FAIT MAISON SONT ELABORES SUR PLACE A PARTIR DE PRODUITS BRUTS

PRIX NET ET SERVICE COMPRIS

RESTAURANT CLIMATISE

FERMETURE LE MERCREDI TOUTE LA JOURNEE ET LE DIMANCHE SOIR

La Carte 

La Cave

Contact

Restaurant André Barcet, 19 Bis cours Victor Hugo, 42 000 Saint-Etienne - Tél : 04 77 32 43 63 - Fax : 04 77 32 23 93 - Mail : restaurantbarcet@gmail.com

 

 

 

 

 

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