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A emporter

Une sélection de quelques plats à emporter avec réservation 72 heures (minimum) à l'avance

Pour passer commande, veuillez Cliquer Ici et remplir le champ "Mes plats" en indiquant le poids et/ou le nombre de parts souhaités

Les Entrées

Foie Gras de Canard (accompagné de sa confiture d'oignon au vin rouge et toasts aux figues).........................................................................................................................................13€ / 100Grs

Fine tartelette croustillante aux crevettes..............................................................................7,50€ / part

Charlotte de Sandre et Saumon au coulis de tomate et basilic.............................................6,50€ / part

Les Poissons

Filet de Sebaste en Bresolle rotie au jus de crabe.........................................................................7€ / part

Saumon soufflé de sa mousseline au coulis de Persil plat............................................................7€ / part

Filet de Turbot et petites quenelles au coulis de Homard.........................................................11€ / part

La pâté chaud de la mer au jus de crabe (deux quenelles de saumon +

champignons + moules)..............................................................................................................5,50€ / part

Les Viandes

Cuisse de Pintade fourée aux Olives...............................................................................................7€ / part

Selle d'Agneau rotie en Crépinette............................................................................................8,50€ / part

Fricassée de Vollaille au Vin Rouge et Champignons.............................................................6,50€ / part

 

Restaurant André Barcet, 19 Bis cours Victor Hugo, 42 000 Saint-Etienne - Tél : 04 77 32 43 63 - Fax : 04 77 32 23 93 - Mail : restaurantbarcet@gmail.com

 

 

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